Svesker

Vores tørrede svesker

Hos Nøddebutikken forhandler vi forskellige former for svesker. På hjemmesiden findes vores tørrede franske svesker med- og uden sten. Sveskerne har en sødlig smag.

Hvor kommer svesker fra?

Sveske er en fællesbetegnelse for en række blommearter, som er enten sol- eller ovntørrede. De forskellige former for svesker stammer oprindeligt fra Asien og Frankrig.

Opbevaring

For at svesker kan holde sig længst muligt, uden at de mister smag, anbefaler vi, at de opbevares mørkt, køligt og i en lufttæt beholder i køkkenskabet. Undgå at sveskerne får sollys.

Opskrifter

De fleste af os kender svesker i forbindelse med julemenuen, hvor svesker indgår som en del af fyldet i andestegen, der er med til at give en kraftfuld og lækker smag til kødet. Den dybe sødme i svesker gør den perfekt i både fristende desserter og simreretter. Desuden kan den bruges som et sundt fibertilskud i salater og smoothies.