Papaya

Vores tørrede papaya

Hos Nøddebutikken forhandler vi forskellige former for papaya. På hjemmesiden findes alt fra store tørrede skiver papaya til tørret papaya i tern. De er virkelig lækre, søde og milde i smagen, blød konsistens og duftende. Disse lækre papaya skiver er et vidunderlig alternativ til slik, og kan være et ekstra element til salaten.

Hvor kommer papaya fra?

Papaya er en enestående oval eksotisk frugt. En papaya minder lidt om en melon, da den har et hulrum med frø, der fjernes inden frugten spises, ganske som en melon. Papaya har en grønlig skal, og frugtkødet kan variere i farven fra orange til dyb rød. Papaya stammer oprindeligt fra Syd- og Mellemamerika, hvor planten trives godt i sol på en varm vokseplads i læ, uden træk og uden frost

Opbevaring

For at papaya kan holde sig længst muligt, uden at de mister smag, anbefaler vi, at de opbevares mørkt, køligt og i en lufttæt beholder i køkkenskabet. Undgå at papaya får sollys.

Opskrifter

Papaya anvendes på forskellige måder i madlavningen. For eksempel kan papaya være et lækkert element i salater og som mildt tilbehør til stærke, asiatiske retter. Et lille tip er at sætte tern af papaya på grillspyd med kylling og drys med chilipulver og spidskommen. Det er så lækkert!