Fennikelkrydret Kylling

Om opskriften

Fennikelkrydret Kylling er en smagfuld og aromatisk ret, der forener det delikate kød fra kylling med den karakteristiske smag af fennikel.

En perfekt ret for dem, der ønsker at udforske nye smagskombinationer i hverdagens madlavning.

Ingredienser (til 4 personer)

• 4 kyllingebryster
• 1 tsk stødt fennikel
• 1 tsk paprika
• 1/2 tskhvidløgspulver
• Olivenolie til stegning
• Salt & friskkværnet sort peber

Fremgangsmåde

1. Bland stødt fennikel, paprika, hvidløgspulver, salt og peber sammen i en skål.
2. Gnid kyllingebrysterne med krydderiblandingen.
3. Lad retten simre under låg ved lav varme i ca. 2 timer, eller indtil kødet er mørt.
4. Varm olivenolie i en pande og steg kyllingen på medium varme, indtil den er gennemstegt og gylden på begge sider.
Du kan med fordel tilføre et par skiver citron ved servering. Dette vil give kyllingen ekstra friskhed, som passer godt til den krydrede smag.