Danmarks største udvalg af nødder
Fri fragt ved køb over 500 kr.
100% friskheds graranti
Bestil inden kl. 13, og vi sender idag!
Nem kylling i karry
Denne nemme kylling i karry er fuld af smag og klar på kort tid. Med få ingredienser og en simpel fremgangsmåde er det en ret, som alle kan lave – perfekt til både hverdag og weekendhygge.
Ingredienser
• 400 g kyllingebryst, skåret i tern
• 1 spsk karry
• 1 løg, hakket
• 1 fed hvidløg, knust
• 1 dåse kokosmælk (400 ml)
• 1 spsk olie
• 1 rød peberfrugt, skåret i tern
• 100 g frosne ærter
• Salt og peber
Fremgangsmåde
- Varm olie i en gryde og steg løg og hvidløg, indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingetern og brun dem i et par minutter.
- Tilsæt karry og steg videre i 1 minut.
- Hæld kokosmælken i gryden og tilsæt peberfrugt.
- Lad retten simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
- Rør ærterne i de sidste par minutter. Smag til med salt og peber.
Server med ris, og du har en nem og lækker hverdagsret klar på under 30 minutter.