Ferskner

Vores tørrede ferskner

Hos Nøddebutikken forhandler vi forskellige former for fersken. På hjemmesiden findes alt fra tørret ananas til frugtpuré med ferskensmag. Vores hele store tørrede ferskner har en meget sødlig smag og lækker blød konsistens.

Hvor kommer ferskner fra?

En fersken er en gul-, orange- og rødlig stenfrugt, der kommer fra ferskentræet, der har sit latinske navn prunus persoica, i rosen-familien. Ferskner findes i forskellige former. Ferskner stammer fra Kina, men de ferskner vi kender i Danmark, stammer især fra Sydeuropa og Sydamerika.

Opbevaring

For at fersknerne kan holde sig længst muligt, uden at de mister smag, anbefaler vi, at de opbevares mørkt, køligt og i en lufttæt beholder i køkkenskabet. Undgå at fersknerne får sollys.

Opskrifter

Der findes en masse forskellige måder at bruge fersken i madlavningen. Vores frugtpuré er et perfekt supplement til Bubble Tea, drinks og meget mere! Puréerne er med til at fremme smagen, og derudover er de anvendelige at bruge til hurtige og lette drinks. Desuden kan de hele tørrede ferskner skæres ud i mindre stykker, bruges sødt element müsli eller bruges i den kendte Peach Melba dessert.

Bubble tea m. fersken