Solbær

Vores tørrede solbær

Hos Nøddebutikken forhandler vi forskellige former for solbær. På hjemmesiden findes alt fra frysetørret solbær til frugtpuré med solbærsmag. Frysetørrede solbær kan bruges til at give en af vores te-blandinger et personligt twist. De kan også bruges i bagværk eller som pynt.

Hvor kommer solbær fra?

Solbær stammer fra Nordamerika og har sit latinske navn ribes nigrun, som er en del af ribs-slægten. Bærrene vokser normalt på løvfældende buske, og er kendetegnet ved de sorte bær med en sødlig smag.

Opbevaring

For at bærrene kan holde sig længst muligt, uden at de mister smag, anbefaler vi, at de opbevares mørkt, køligt og i en lufttæt beholder i køkkenskabet. Undgå at bærrene får sollys.

Opskrifter

Der findes en masse forskellige måder at bruge solbær i madlavningen. Vores frugtpuré er et perfekt supplement til Bubble Tea, drinks og meget mere! Puréerne er med til at fremme smagen, og derudover er de anvendelige at bruge til hurtige og lette drinks. Desuden kan blåbærrene anvendes i desserter eller som sødt element i bagværk, for eksempel i muffins og boller:

Bubble tea m. solbær