Danmarks største udvalg af nødder
Fri fragt ved køb over 500 kr.
100% friskheds graranti
Bestil inden kl. 13, og vi sender idag!
Sunde mannagryn boller
Disse sunde mannagrynsboller er en fantastisk måde at nyde en sundere version af det klassiske bagværk.
Ved at kombinere mannagryn med fuldkornsmel og naturlige sødestoffer, får du en næringsrig og mættende snack eller morgenmadsoption.
Her er en enkel opskrift:
Ingredienser
• 100 g mannagryn
• 100 g fuldkornshvedemel
• 50 g havregryn
• 2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 2 spsk honning eller agavesirup
• 250 ml skummetmælk eller en plantebaseret mælk efter valg
• 1 stort æg
• 50 ml olivenolie eller smeltet kokosolie
• Valgfrit: 50 g hakkede nødder eller tørret frugt
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200°C og beklæd en bageplade med bagepapir.
- I en stor skål kombineres mannagryn, fuldkornshvedemel, havregryn, bagepulver og salt.
- I en anden skål, pisk mælk, æg, honning og olie sammen.
- Hæld de våde ingredienser over i de tørre og rør sammen, indtil det lige akkurat er blandet. Hvis du vælger at tilføje nødder eller tørret frugt, kan de også tilsættes her.
- Brug en spiseske eller en isportionsske til at placere dejklumper på bagepladen. Du kan forsigtigt forme dem med våde hænder, hvis du ønsker en mere uniform form.
- Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og faste i toppen.
- Lad bollerne køle af på en bagerist i nogle minutter, inden de serveres.
Disse boller er fantastiske serveret varme og kan nydes som de er eller med et lag smør, ost, eller din yndlingsmarmelade. De holder sig godt i en lufttæt beholder i et par dage og kan også fryses for længere opbevaring. Disse boller tilbyder en god balance mellem komplekse kulhydrater, protein og sunde fedtstoffer, hvilket gør dem til et fremragende valg for en nærende start på dagen eller som en del af et balanceret mellemmåltid.