Lammekød

Hos Nøddebutikken forhandler vi forskellige krydderier, der er særdeles velegnet til madlavning med lammekød, og kan forbedre smagsoplevelsen af retterne. Lammekød har en karakteristisk rig smag, og der er mange krydderier, der kan forbedre og komplimentere det på forskellige måder. Mynte, rosmarin, timian, spidskommen, koriander, ingefær, kanel, kardemomme, nelliker og gurkemejer er alle krydderier, der er særdeles velegnet til tilberedning af lam. Mynte er en klassisk krydderi til lammekød, da den hjælper med at afbalancere den rige smag og tilføjer en forfriskende note. Rosmarin er en aromatisk urt, der passer perfekt til lammekødets fyldige smag og tilføjer en dejlig citrus- og fyrnåleagtig smag. Frisk ingefær eller ingefærpulver giver en subtil krydret og let citrusagtig smag, der komplimenterer lammekødets rigdom.