Danmarks største udvalg af nødder
Fri fragt ved køb over 500 kr.
100% friskheds graranti
Bestil inden kl. 13, og vi sender idag!
Dadelbarer med nødder og chokolade
Disse dadelbarer med ristede hasselnødder og chokolade er den perfekte kombination af blød sødme, nøddeagtig crunch og fyldig mørk chokolade. De er naturligt sødet med dadler og får ekstra dybde fra ristede hasselnødder, der giver en skøn smag. En sundere snack, der er ideel som en energibar, en lille dessert eller en lækker treat til kaffen!
Ingredienser
- 250 g dadler
- 50 g hasselnødder
- 200 g mørk chokolade til overtræk
- 125 g mandler
- 3 spsk. kokosmel
- 1 knivspids salt
- 1-2 spsk vand
Fremgangsmåde
1. Rist hasselnødderne i ovnen ved 160°C i 10 minutter. Gnid skallen af i et viskestykke.
2. Blend dadler, ristede hasselnødder, mandler, kokosmel og salt i en minihakker, indtil massen samler sig. Hvis konsistensen ser tør ud, kan du tilsætte en smule vand for at få massen til at hænge bedre sammen.
3. Pres massen ud i en form med bagepapir og glat overfladen med en våd ske.
4. Sæt formen i køleskabet natten over eller i fryseren i et par timer, indtil massen er fast.
5. Smelt chokoladen over vandbad.
6. Skær massen i barer og dyp eller fordel chokoladen over dem.
7. Drys med hakkede hasselnødder og lad chokoladen størkne på køl.
Servering og opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til en uge.
Nyd dem direkte fra køleskabet eller lad dem stå et par minutter for en blødere konsistens. Perfekte til en hurtig snack eller sammen med en kop kaffe!