Ingefær shots

Om opskriften

Opdag de helbredende kræfter ved ingefær med denne enkle og kraftfulde ingefærshot opskrift.

Perfekt til at kickstarte din dag eller som et boost til dit immunforsvar, disse shots er en naturlig måde at tilføre energi og vitalitet i din daglige rutine.

Ingredienser (til 4 personer)

• 1 citron
• 150g frisk ingefær
• 1-2 spsk honning (kan justeres efter smag)
• 500 ml vand 
• (Valgfrit) En knivspids cayennepeber eller en lille smule sort peber for ekstra kick

Fremgangsmåde

1. Skyl ingefæren grundigt og skræl den. Hak eller riv ingefæren groft. 
2. Kom den hakkede ingefær i en gryde med vand. Bring det i kog, og lad det simre i omkring 15-20 minutter. Jo længere det simrer, jo stærkere bliver smagen. 
3. Imens, pres saften ud af citronen. Tilsæt citronsaften og honning til gryden. Hvis du bruger cayennepeber eller sort peber, kan du også tilsætte det nu. 
4. Efter simretid, tag gryden af varmen og lad blandingen køle ned en smule. Si herefter blandingen for at fjerne ingefærstykkerne.
Hæld de færdige ingefærshots i rene flasker eller glas. Opbevar dem i køleskabet.

Tips

• Juster mængden af honning og citron efter smag. Nogle foretrækker deres shots sødere, mens andre kan lide dem mere syrlige. 
• Ingefærshots er en god måde at starte dagen på, da de kan give et energiboost.