Linser

Hos Nøddebutikken har vi tre forskellige slags linser: Beluga linser, grønne linser og røde linser. Linser er en type spiselige frø, der kommer fra forskellige arter af planteslægten Lens. Linser er kendt for deres ernæringsmæssige fordele og alsidige anvendelse i køkkener verden over. I madlavningen er linser ofte hovedingrediensen i supper og gryderetter. De absorberer smag fra krydderier og ingredienser og giver en fyldig konsistens til retterne. Linser kan desuden tilberedes og afkøles til brug i salater. De tilføjer tekstur, protein og næringsværdi til salater og fungerer som et sundt alternativ til kød eller fisk.