Kardemomme Hel

Ingredienser Hel Kardemomme

Anvendelse Hel kardemomme er kapslerne fra kardemommeplanten. Kardemommekapsler indeholder små, sorte korn. Hel kardemomme har en krydret, parfumeret duft af kamfer, eukalyptus og citrus. Disse duft- og smagsnuancer forsvinder i stødt kardemomme.
Hel kardemomme anvendes i gryderetter og frøene ristes og evt. kværnes inden de anvendes i indisk inspirerede retter. Kværnet eller stødt kardemomme bruges også i bagværk.

Opbevaring Tørt og køligt, bør ikke udsættes for sollys.

Kan indeholde spor af  Peanuts og nødder (mandler, hasselnødder, valnødder, cashewnødder, pekannødder, paranødder, pistacienødder og macadamianødder)